Beweegpark Oesterputten in Yerseke. Adres: Havendijk 13.
Snelle service, leuke kaart goed uitleg
Zo'n leuke plek. En erg leuk dorp. X
Interessant terrein met authentiek en zicht op alle stadia van de beroemde Yerseke oesterkweek, met de zaden, uitzetten, groeien, veredelen tot het eindproduct. Zeeland op zijn best
Omdat het wild vissen en rapen niet voor een gegarandeerde oogst zorgt, zijn er met een innovatieve pionierende blik oesterputten ontstaan. Deze innovatieve oesterputten vind je nergens anders dan in Zeeland. Dat heeft alles te maken met de unieke ligging aan zee. De oesters die in de Oosterschelde gekweekt worden, worden hier opgeslagen. De oesterputten zijn verbonden met de Oosterschelde en het getij zorgt ervoor dat de oesters ontdaan worden van zand en slib. Als het water laag staat, kunnen de oesters worden gecontroleerd. Zodra het weer vloed wordt, stroomt er water door de putten waar de oesters voedingsstoffen uithalen. Steeds vers zeewater is natuurlijk goed voor de oesters. De oesters die in de oesterputten worden opgeslagen zijn op innovatieve wijze gekweekt. Er zijn twee kweekmethodes, namelijk de bodemmethode en de tafelmethode. Bij de meest natuurlijke methode, de bodemmethode, worden oesterlarfjes in het water verspreid en als de schelp gaat groeien, zakken de larfjes naar de bodem. De larfjes zoeken dan een harde ondergrond om te groeien. Bij deze methode kunnen de oesters zich voeden met natuurlijke voeding van de zee. De andere methode is de tafelmethode. Hier worden korven met jonge oesters op tafels in het water geplaatst. Op deze manier zijn de oesters minder afhankelijk van de grillen van de natuur. Een goed voorbeeld van de Zeeuwse innovativiteit dus!
Prachtig om dit een keer live mee te maken, zoals het vroeger al ging gaat het nu nog..
Beweegpark Oesterputten vind je aan Havendijk 13 in Yerseke.
Reserveer via de officiële website.
Beweegpark Oesterputten wordt beoordeeld met 4,6 uit 5, op basis van 54 reviews.