Diner rond patisserie door leerling-kok Ruben
Ruben stelt een diner samen rond patisserie en laat daarmee zijn groei in de keuken zien. Het menu komt van een leerling-kok die na bijna twee jaar bij IJsselhuis Gouda een volgende stap zet. Hij gebruikt technieken als fermenteren, drogen, roken en klassieke sauzen, en combineert zoet met zijn eigen stijl in de keuken.
Ruben's diner vindt plaats op maandag 19 april 2027 om 17:00.
Ruben's diner vindt plaats bij VVV Gouda, Markt 35, Gouda.
Volgens Google is de ingang rolstoeltoegankelijk. Neem bij twijfel contact op met de locatie.