Snijtechnieken oefenen en afsluiten met uiensoep
In deze workshop oefen je verschillende manieren om een ui te snijden. Chef-kok Dennis Nolle laat zien hoe gevoel, grip en ritme het verschil maken, van snipperen en brunoise tot julienne. Daarna wordt er uiensoep gemaakt van alle gesneden uien en die eten de deelnemers samen als lunch.
Workshop uien snijden - Wat weten onze handen? vindt plaats op zondag 4 oktober 2026 om 11:00.
Workshop uien snijden - Wat weten onze handen? vindt plaats bij Noorderlicht . Studio | Festival | On Tour, Akerkhof 12, Groningen.
Tickets voor Workshop uien snijden - Wat weten onze handen? zijn vanaf € 7,50 per persoon.
Kaarten koop je via de officiële ticketpagina.